遥远的新石器时代，先民驯化了禽类中的鸡，并留下了先有鸡还是先有蛋这个哲学命题，在寻求答案的过程中，鸡已深入人的生活。一首人类童年时的歌谣：“鸡栖于埘，羊牛下山，君子于役，如之何勿思？”傍晚时分，忙碌觅食了一天的鸡回到了鸡窝，远方的亲人也该回来了吧。于是，人们把这一时辰定为酉时（大约下午五点至七点）。
最美的《郑风?风雨》唱出了久别男女团圆后的喜悦：“风雨凄凄，鸡鸣喈喈”，“风雨潇潇，鸡鸣胶胶”，“风雨如晦，鸡鸣不已”，“既见君子，云胡不喜！”人鸡同庆，充满生活气息。
朱元璋终于穿上了黄袍，他还没想明白为什么要登鸡（基），反正他觉得鸡很吉利。那一天天还没亮，文武百官就早早等待着见证奇迹的时候。老朱心里高兴，做梦也想不到苦大仇深的放牛娃也能当皇帝，他端坐龙椅心潮澎湃，真想翻身农奴把歌唱，可惜戎马生涯喊坏了嗓子，那就做诗吧。此时忽听得远处传来雄鸡报晓之声，他脱口成句，“鸡叫一声撅一撅”。台下站着两位朱元璋的鼻涕发小徐达和汤和，徐达偷偷地说：“朱重八小时候没少偷鸡，这鸡一叫一撅多形象。”徐达把朱元璋的小名都叫出来了。朱元璋说出了第二句诗，“鸡叫两声撅两撅”。百官听了想笑又不敢笑，一个个憋着脸。汤和忍不住，轻轻地说：“第三句一定是鸡叫三声撅三撅。”朱元璋看在眼里，心想看我以后怎样收拾你们。他稍微停顿，念出下面两句：“三声唤出扶桑日，扫退残星与晓月。”几十年南征北战，扫平群雄赶走元酋，迎来大明日出，文武百官还真不得不服，山呼万岁，跪倒一片。
唐伯虎涉嫌考场舞弊案，被终身取消高考资格，于是开始游戏人生。他醉生梦死风流快活，“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”。那一年年关将近，唐伯虎忽然想吃鸡公煲，可囊中羞涩无钱购买。他来到桃花坞大街的鸡摊上，指着气宇轩昂的大公鸡对卖主说：“给我那只鸡。”卖主一看唐解元，明白了，拿出纸笔要求他画鸡，画好了就把鸡拿去。唐伯虎提笔一气呵成，栩栩如生的报晓金鸡跃然纸上，画旁题诗：“武距文冠五色翎，一声啼散满天星。铜壶玉漏金门下，多少王侯勒马听。”唐伯虎画得兴起，又画一鸡：“血染冠头锦做翎，昂昂气象羽毛新。大明门外朝天客，立马先听第一声。”两幅画换回了两只鸡，左手一只鸡，右手一只鸡，他高高兴兴地回家吃鸡去了。摊主更高兴，因为他用两张画办了两个养鸡场。
雄鸡一唱天下白，唤起母鸡忙生蛋。新的一年鸡会难得必将生鸡无限。在此向大家拜年：灵猴辞旧岁，两岸青山送轻舟；锦鸡唤新年，一道红云迎宏帆。鸡年吉祥！
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