你会做饭吗?你还记得在妈妈的指导下第一次学会炒菜是什么感觉吗?通过学会炒菜，你获得什么样的启示呢?你能感到平时妈妈做饭给我们吃哪种辛苦吗?下面是yinbaban小编给大家整理的学炒菜的启示400字作文。
第一次学炒菜
一个星期天的中午，爸爸正在伏案工作。我觉得饿了，看到爸爸聚精会神的样子，真不忍心打断他，但我的肚子已经咕咕直叫了，我还是对爸爸说：“我饿了。”爸爸说：“那……我去做饭。”我说：“不，这次我想自己做，等我学会了，就不用妈妈、爸爸给我做饭了，让我试一试好吗?”爸爸说：“那好啊!”他放下手里的笔，开始教我做菜。
爸爸首先教我打鸡蛋。我先把鸡蛋打一个口，再把口掰开，将鸡蛋里的清和黄倒出来。然后，拿一双筷子把鸡蛋搅匀。爸爸又教我切菜。我拿起菜刀开始切韭菜。我切的菜不齐，有的长，有的短，爸爸看了直笑。该下锅了，爸爸在锅里放上油，让我来炸。不一会，油在锅里沸腾起来。只要有一小滴水掉进去，油就啪啪直响。我看到这个样子，心里有些紧张。我拿起打好的鸡蛋，往锅里一倒，“哗”的一声，吓得我扔下铲子就跑。爸爸说：“不要怕，慢慢来。”于是我慢慢地靠近锅，拿起铲子小心翼翼地开始炒。炒了一会，爸爸让我放上酱油、盐、味精等，再把韭菜放进锅里，翻炒两下。就这样，不一会儿，一盘韭菜炒鸡蛋就做好了。我说：“爸爸，你尝尝，我炒的菜怎么样?”爸爸尝了尝说：“好极了!”我高兴地跳起来，因为这可是我第一次炒菜啊。
通过这次实践，我才知道做菜并没有我想象的那么难。任何事都一样，只要你努力去尝试，就一定会成功的。
我学会了炒菜
一天，放学后回到家里，一打开门就闻到一股饭菜的香味。我连书包都没放下就跑到厨房。妈妈说：“你怎么书包没放就跑进来了?快把书包放下，去洗手，准备吃饭。”
当我狼吞虎咽地吃着妈妈做的可口饭菜时，没想到妈妈突然严肃地对我说：“女儿，你必须学会自己炒菜、做饭。”
“为什么?”我惊讶地说。
“第一，你已经长大了;第二，过几天我要去旅游，留下你一个人在家里可不得饿死!明天放学后我教你。”听到妈妈这认真的话语，我只好勉强答应。
第二天放学后，我到了厨房，妈妈已经准备好了。我兴趣嫣然地来到灶前，一手放菜，一手拿起锅铲翻炒着，炒着炒着我觉得很好玩，还以为炒菜很容易，可是没想到一不小心把自己的手给烫了，便大喊一声：“好疼啊!”妈妈急切地问道：“烫到你了?”我说：“疼死我了，我不想炒菜了!”
“遇到这样的事你就要放弃?你可要知道，遇事可不能半途而废。这可不是你的风格。”妈妈温柔地说。
在妈妈的鼓励下，我终于重新站在灶前，像模像样地炒起菜来。耳边响起妈妈的“放盐、洒水、下鸡精、起盘……”就这样，我人生的第一道菜出锅了。品尝着我炒的菜，虽然没有妈妈做的香，但自己做的菜可是心中最好的。妈妈尝过我炒的菜，语重心长地说：“你可不能骄傲哦，你还要再加把劲，这样我可以安心旅游了。”
妈妈的话让我一生受用——做事千万不能半途而废。
做饭的启示
今天，妈妈要做胡萝卜，我兴致勃勃地来帮忙。妹妹在后大声地喊道：“我要当评委!”妈妈高兴地说道：“好!好!”
妈妈从冰箱里拿岀胡萝卜，告诉我：“你就负责切胡萝卜吧!”我高兴地点了点头，并用手接过胡萝卜。我先在盆里洗了洗胡萝卜，放在菜板上，正准备切。妈妈阻止了我;“嘿，不是这样切的。”我来教你吧!我点了点头。妈妈说：“先把胡萝卜放平，用一只手轻轻地扶着胡萝卜的一端，再把胡萝卜一片一片地切下来。这样才是正确的切法。”我轻轻地点了点头，按照妈妈说的来做，可是没想到妈妈说得轻巧，做起来可难了。我一手扶着胡萝卜的一端，一手拿着刀。可这胡萝卜像石头似的，怎样切也切不下来，最后，我费了九牛二虎之力，终于切出一片胡萝卜来，不过样子还很难看，一边厚，一边漙。妈妈顿时大笑起来，我迷惑不解地摸了摸头。妈妈边笑边说;“你切得也太难看了吧!还是我来切吧!妈妈从我手中拿起了胡萝卜，我又连忙抢了过来，说;”不，还是我来切吧!您教我切吧!“妈妈笑了笑，点点头，并手把手地教我怎样切。
切好以后，我把胡萝卜放入锅内，妈妈放了一点盐，我就炒了炒，我用筷子夹起一片胡萝卜放入口里，一边尝一边说道：”嗯，味道不错!“我又夹起一片放入妈妈口中。”嗯，真的不错!“我在一旁乐开了花。
今天，我不仅学会了炒莱，还亲口尝到了自己做的菜，真开心!
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